Федотова И.Ю.
CHEFART: Коллекция лучших рецептов. Том 3
85%
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких…
Chefart: Коллекция лучших рецептов
97%
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких…
Chefart: Коллекция лучших рецептов. Том 2
96%
Во второй том этого уникального — как по содержанию, так и по исполнению — коллекционного…
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: Национальные рецепты от знаменитых поваров
99%
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные…
Лучшие рецепты рыбных ресторанов
95%
Под обложкой этой книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые…
Городское меню: Самые популярные блюда
85%
Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания — кухне демократичных заведений:…
Салаты: Коллекция лучших рецептов
77%
Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских…
Десерты: Коллекция лучших рецептов
68%
Десерт в ресторане сегодня — не просто традиционное завершение обеда или ужина. Именно он призван…
Овощное меню: Коллекция новых рецептов
57%
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные и оригинальные рецепты вкусных и полезных…
Ресторанная кухня: Суперсупы: новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания
77%
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов,…
Итальянское меню: Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
87%
Очередная книга серии Metro Menu представляет собой уникальное собрание блюд итальянской кухни. Все…
Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда: Рестораны Москвы
77%
Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд,…
Русское меню: Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
59%
Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и…
Ресторанная кухня: Выпечка: пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб
68%
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских…
Паназиатское меню: Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
69%
Одна из последних актуальных гастрономических тенденций — растущий день ото дня интерес к кухне…
Ресторанная кухня: Мясо и дичь
67%
Работа с мясом требует профессионального подхода и углубленных знаний. Ведь сегодня помимо…
Рыба и морепродукты в ресторане
65%
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные…
Супы
77%
Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных…