Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда: Рестораны Москвы
Скачать
77.9%
(Оценок: 957)
Автор:
Федотова И.Ю.
Издательство::
Ресторанные ведомости
Год:
2011
Страницы:
224
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов, В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их контактных данных, фотографии и рецепты блюд, а также авторские комментарии.
