Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы: Секреты домашнего копчения
Скачать
66.7%
(Оценок: 636)
Категория:
Другие способы переработки
Автор:
Сокол И.А.
Издательство::
Клуб семейного досуга
Год:
2010
Страницы:
320
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок — это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений! Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
