Четыре сезона: Лучшие рецепты моей кухни
Скачать
75.7%
(Оценок: 2368)
Категория:
Сборники кулинарных рецептов
Автор:
Шмаков А.
Издательство::
Твоя Книга
Год:
2014
Страницы:
240
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Придать новый вкус привычным блюдам? Сделать из обычного необычное? Да, это возможно. Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы «Метрополь» Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более 10 лет в ведущих ресторанах Таллина. В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло. Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы.