Готовим праздничные блюда: Для больших и маленьких торжеств

Праздников много. И все важны по-своему. Новый год и Пасха. Дни рождения родных и близких друзей. Свадьбы, поступления и окончания школ и институтов, повышение по служебной лестнице, удавшиеся проекты, выход книги или личная фотовыставка и т.д. и т.п. При всем при этом всегда должен быть соответствующий стол с блюдами, которые украсят любое событие. Еды должно хватить, и она должна быть вкусной и в чем-то неожиданной. А главное — праздники не имеют права расшатывать семейный бюджет. Поэтому в этой книге собраны как рецепты разнообразных праздничных блюд, так и большое количество советов по «управлению» финансами, продуктами и «сладкими остатками» от пиршеств. Радостных праздников!