Исцеление живой едой: Теория и практика восточной медицины

В книге «Исцеление живой едой» старинные традиции азиатской медицины соединены с современными западными исследованиями в области здоровья и питания. В ней вы найдете: руководство по основам питания — сведения о белках, витамине В12, жирах и маслах, сахаре и сахарозаменителях, воде, соли, морских водорослях, кальции, кислороде и других составляющих питания; обсуждение китайского целительского искусства; информацию о том, как сделать плавный переход с рациона, базирующегося на животных продуктах, к диете, основанной на цельных зернах и свежих овощах, а также о целебных свойствах растительной и животной пищи. Более 300 вегетарианских (веганских) рецептов; сведения (в том числе аюрведические) о снижении веса, восстановлении сердечно-сосудистой системы, женском здоровье и проблемах с пищеварением, кандидозе, сочетании видов пищи, посте, детях, беременности и старении; детальные восстановительные диеты и принципы гомеопатического лечения рака, артрита, психических расстройств, алкогольной и наркотической зависимости, СПИДа и других дегенеративных заболеваний.