Лазерсон Илья
Мясо: Рецепты приготовления мясных блюд
69%
В новой книге президента шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении…
Птица: Рецепты приготовления блюд из птицы
77%
В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о…
Рис: Пища богов: рецепты приготовления блюд из риса
56%
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из риса. Как всегда, в легкой и…
Скорая кулинарная помощь: Том 1
78%
Книга одного из ведущих поваров России И.Лазерсона и популярного петербургского журналиста М.Спички…
Рыба: Рецепты приготовления рыбных блюд
56%
Президент Петербургской гильдии шеф-поваров, организатор фестивалей русской кухни в Париже и…
Галопам по Европам: Кулинарное обозрение
66%
В книге приведены кулинарные рецепты из ряда кухонь некоторых европейских народов. Книга адресована…
Венгерская кухня
68%
Национальная венгерская кухня славится особыми пикантными соусами, чудесными десертами и знаменитым…
Испанская кухня
79%
Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как…
Кухни Прибалтики
99%
Рецепты цепепиная, рольмопса, гераша, буберта и многих других блюд литовской, латвийской и…
Кухни Скандинавии
59%
Скандинавы — наши соседи, а потому и исходные продукты их кухни заморскими не назовешь. Прочитав…
Литовская кухня
66%
В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса,…
Немецкая кухня
68%
В немецкой кухне традиционно используется большое количество мяса, особенно свинины — свиные ножки…
Польская кухня
57%
Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства…
Турецкая кухня
87%
Кухня Турции славится разнообразием овощных блюд, кушаньями из рубленой баранины и говядины,…
Японская кухня
88%
Блюда японской кухни не только приобщают к другой культуре, но и очень полезны для здоровья…
Блюда из субпродуктов
88%
Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов — рубца, требухи,…
Испания: Кулинарный путеводитель
56%
В этой оригинальной книге Испания представлена во всем многообразии региональных культурных и…