Десерты: Коллекция лучших рецептов
Скачать
68.5%
(Оценок: 2615)
Категория:
Десерты
Автор:
Федотова И.Ю.
Издательство::
Ресторанные ведомости
Год:
2012
Страницы:
160
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Десерт в ресторане сегодня — не просто традиционное завершение обеда или ужина. Именно он призван создать яркий «финальный аккорд» трапезы, оставив у гостя самые благоприятные впечатления о заведении. Запоминающийся десерт — задача, требующая смелой фантазии, большого опыта и безупречного мастерства кондитера.
