Блюда во фритюре

В книге собраны рецепты блюд, которые готовятся во фритюре. Эти ароматные блюда с хрустящей корочкой надолго запомнятся вашим гостям. Цветная капуста в тесте, картофельные крокеты с мясом, рыбное филе со специями, тефтели из креветок, мидии с беконом, гусиная печень по-венгерски… Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией.