Солим, вялим, коптим в домашних условиях
Скачать
55.6%
(Оценок: 2725)
Категория:
Соления
Автор:
Ермолаева Е.В.
Издательство::
Астрель
Год:
2011
Страницы:
96
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Полупрозрачные ломтики соленой форели, ароматные копченые крылашки, аппетитные домашние колбасы... Что может быть вкуснее деликатесов, проготовленных своими руками! Мы подробно расскажем вам не только о том, как солить, вялить, коптить рыбу, но и о том, как освоить секреты изготовления домашней колбасы.
