Соусы и приправы
Скачать
65.6%
(Оценок: 1752)
Категория:
Пряности, приправы, соусы
Автор:
Боровская Э.
Издательство::
Эксмо
Год:
2011
Страницы:
320
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ, и разумеется подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ, — все это вы найдете в этой книге. Ваш стол станет разнообразнее и вкуснее!
