Соусы и приправы
Скачать
65.6%
(Оценок: 1752)
Категория:
Пряности, приправы, соусы
Автор:
Мандрусов С.
Издательство::
Газетный мир «Слог»
Год:
2010
Страницы:
159
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Соусы и приправы незаменимы в нашем питании. Они возбуждают аппетит, придают блюдам сочность, улучшают вкус и аромат. С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда. Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом и приправой, а в некоторых блюдах соусы являются непременным компонентом (азу, бефстроганов, гуляш и др.).
