Профессия
Практическое документоведение: Учебно-практическое пособие
78%
Пособие по профессиональному самообразованию для библиотекарей-практиков написано одним из ведущих…
Аналитико-синтетическая переработка информации
87%
Рекомендовано УМО высших учебных заведений по образованию в области народного художественного…
Хлеб: Технология и рецептуры
55%
Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции…
Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи
65%
Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности, а также будет полезна студентам и…
Информационно-библиотечный менеджмент
68%
Представлены психологические технологии в работе с персоналом. Раскрываются закономерности…
Мобильные библиотеки: Мобильные библиотечные онлайновые услуги
97%
В сборник включены тщательно подобранные статьи по проблемам внедрения мобильных технологий в…
Пищевые добавки: Энциклопедия
77%
Изменения в регламентации и практике использования пищевых добавок потребовали подготовки нового…
Аналитико-синтетическая переработка информации
87%
Авторы наглядно, в доступной форме представляют основные виды АСПИ, используемые в библиотеках:…
Информационные ресурсы в библиотеках
56%
В пособии изложены основные понятия и сущность информационных ресурсов, приведена их классификация,…
Управление персоналом библиотеки
78%
В пособии раскрыты сущность и основы управления персоналом библиотеки в современных условиях,…
Качество пива: Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
78%
Серьезное внимание вопросам качества пива уделяется несколько сот лет, но в последние десятилетия…
Справочник сыродела (+ CD-ROM)
75%
В новом справочнике подробно рассмотрен практически весь спектр вопросов современного сыроделия с…
Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам: Еще 151 вопрос и ответ
67%
Книга является продолжением получившей заслуженное признание в России и за рубежом книги…
Технологии глазированных изделий и изделий с начинками
75%
Вниманию специалистов предлагается перевод новейшего зарубежного научно-практического издания. В…
Веб 2: 0. Библиотеки и информационная грамотность
68%
Книга представляет собой тщательно подобранную совокупность статей по проблематике Веб 2.0 в…
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки: Технология, безопасность и нормативная база
76%
Пищевые продукты, обогащенные витаминами, минеральными веществами и другими добавками, а также…
Сборник стандартов СИБИД (+ CD-ROM)
55%
В новое издание в отличие от предыдущего «Сборника основных российских стандартов по…
Справочник библиотекаря
66%
Новое 4-е издание Справочника отражает те важные изменения в библиотечном деле, которые произошли в…
Электронные услуги библиотек
75%
В издании представлен весь комплекс библиотечно-информационных услуг, предоставляемых библиотеками…
Библиографический поиск: Эволюция и современность
77%
Пособие предлагает комплексное рассмотрение эволюции представлений о библиографическом поиске. В…