Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты
Скачать
66.5%
(Оценок: 586)
Категория:
Предпринимательство, торговля
Автор:
Страхова С.А.
Издательство::
Дашков и К°
Год:
2014
Страницы:
164
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы — необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов общественного питания», «Коммерция».
