Правила общественного питания
Скачать
96.8%
(Оценок: 993)
Категория:
Предпринимательство, торговля
Издательство::
Омега-Л
Год:
2014
Страницы:
122
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Настоящее издание содержит текст правил общественного питания. • СанПиН 2.3.2.1324-03. • СП 2.3.6.1066-01. 2.3.5. Предприятия торговли. • СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. • МУК 4.2.016-94. Методические указания по методам контроля. • МУК 4.2.1847-04. 4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы.
