Специи и приправы
Скачать
55.7%
(Оценок: 4947)
Категория:
Пряности, приправы, соусы
Автор:
Похлебкин В.В.
Издательство::
Центрполиграф
Год:
2010
Страницы:
143
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В. Похлебкина.
