Классификация виски: Как выбрать виски по вкусу
Скачать
78.5%
(Оценок: 1329)
Категория:
Напитки. Виноделие
Автор:
Вишарт Дэвид
Издательство::
BBPG
Год:
2012
Страницы:
288
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
В юбилейном издании книги проведена классификация виски на основе более чем 100 доступных марок, которые производят в настоящее время на вискикурнях Великобритании и Ирландии. В книге представлен стандартный вкусовой профиль солодового виски, разработанный на основе всестороннего анализа сотен авторских дегустационных заметок. Автор приводит также крупнейшие вискикурни Шотландии и Ирландии, подробно описывает историю их создания и весь технологический процесс. Издание богато иллюстрировано и представляет несомненный интерес для любителей виски.
