Рулеты, паштеты и галантины
Скачать
87.7%
(Оценок: 987)
Категория:
Мясная кулинария
Издательство::
Терра
Год:
2010
Страницы:
168
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги — антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.
