Мясо: Говядина; Баранина; Свинина
Скачать
78.6%
(Оценок: 996)
Категория:
Мясная кулинария
Автор:
Ройтенберг И.Г.
Издательство::
Астрель
Год:
2012
Страницы:
228
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, на какие полуфабрикаты разделывают мясные туши...
