BEST of Кристоф Мишалак
Скачать
97.5%
(Оценок: 911)
Категория:
Разное
Автор:
Мишалак К.
Издательство::
Чернов и К
Год:
2015
Страницы:
100
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Кристоф Мишалак – ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле «Негреско», затем работал в знаменитом «Фошоне» под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской «Ладюре». Почти 15 лет он на должности шеф-кондитера в легендарном отеле «Плаза Атене» и работает совместно с Аленом Дюкассом. В 2005 году Кристоф Мишалак стал первым на всемирном конкурсе кондитеров.