Маркетинг в ресторанном бизнесе
Скачать
77.6%
(Оценок: 678)
Категория:
Маркетинг
Автор:
Патти Д.Шок
Издательство::
Ресторанные ведомости
Год:
2005
Страницы:
240
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, «практическим» языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.
