Консервирование фруктов и ягод
Скачать
97.5%
(Оценок: 881)
Категория:
Энциклопедии, сборники рецептов
Автор:
Лойко
Издательство::
МСП
Год:
2001
Страницы:
560
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Книга посвящена фруктам — важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства. Автор представил в книге множество рецептов переработки ягод и фруктов в домашних условиях.
