Гиорд
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
78%
Издание содержит Решение от 9 декабря 2011 г. № 880 «О принятии Технического регламента…
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
76%
Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержащий более 1000…
Управление строительной компанией
58%
В данной книге руководители известной петербургской строительной бизнес-ассоциации «СОЮЗПЕТРОСТРОЙ»…
Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса
65%
В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации,…
Справочное пособие по композиционным материалам для упаковки и тары
78%
В пособии обобщены научные принципы создания полимеров для упаковки и тары пищевого назначения,…
Рациональное использование сырья в колбасном производстве
57%
Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в…
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
65%
В учебнике раскрыты вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерна и продуктов его…
Сапропели России: освоение, использование, экология
57%
В книге систематизированы основные сведения об озерных сапропелях, истории их исследования,…
Ароматы в Вашем доме: эфирные масла и ароматизаторы
89%
В глубокой древности человек понял целебную силу ароматов и научился пользоваться ею. Традиции…
Как сохранить новорожденных телят: Практические рекомендации
78%
Книга составлена на основе многолетнего опыта работы автора по профилактике и лечению новорожденных…