Мясо
Скачать
75.6%
(Оценок: 1458)
Категория:
Мясная кулинария
Автор:
Ермолаева Е.В.
Издательство::
Астрель
Год:
2011
Страницы:
144
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видова мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных советов и интересной информации.
