Консервирование по венгерски: Золотые рецепты

Варенья, джемы, салаты, ассорти, сиропы, соленья — все самое вкусное и свежее, с любовью выращенное на собственном дачном участке или тщательно выбранное у «своего» продавца на рынке. Время пришло — делаем заготовки на зиму! В этой книге вы найдете огромную коллекцию рецептов домашних заготовок от лучших кулинаров Венгрии — признанного во всем мире лидера по консервированию. Овощи, фрукты, грибы, ягоды и орехи; традиционные и неожиданные сочетания, пикантные маринады и ароматные специи — вам не захочется уходить с кухни! А ваши родные и близкие круглый год станут нахваливать заботливую хозяйку за волшебные разносолы. Приятного аппетита!