Ларусс: Шоколад
Скачать
88.9%
(Оценок: 4544)
Категория:
Чай, кофе, шоколад
Автор:
Ларусс П-Э.
Издательство::
Чернов и К
Год:
2012
Страницы:
392
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Новая книга от издательства Larousse. Рецепты кондитера №1. История открытия шоколада и основные этапы возникновения непреходящей любви человечества к этому волшебному продукту. Базовые кондитерские рецепты и основные заготовки шоколатье. Более 300 рецептов с использованием шоколада, среди которых несколько десятков для начинающих.
