Товароведение и экспертиза плодово-овощных товаров
Скачать
65.5%
(Оценок: 559)
Категория:
Предпринимательство, торговля
Автор:
Бондаренко В.А.
Издательство::
Мини-Тайп
Год:
2010
Страницы:
52
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества плодов, овощей, грибов, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров».
