L'essentiel du chocolat
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Категория:
Разное
Автор:
Bau Frédéric
Издательство::
Bief
Год:
2013
Страницы:
190
Формат:
fb2, epub, pdf, txt
Découvrez et maîtrisez tous les secrets du chocolat! Toutes les recettes gourmandes et incontournables (brownie, mousse, tartelette, cake...); des tours de main clairs et accessibles pour réussir tous ses desserts; le savoir-faire de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.
